รายละเอียดโครงการวิจัย
รหัสโครงการ : MRG4980208
ชื่อโครงการ : การพิสูจน์ตัวจริงของข้าวหอมมะลิโดยอินฟราเรดสเปกโทรสโกปีและคีโมเมทริกส์
  AUTHENTICATION OF HOM MALI RICE BY INFRARED SPECTRSCOPY AND CHEMOMETRICS
หัวหน้าโครงการ : อรุณชัย ตั้งเจริญบำรุงสุข
ทีมวิจัย :
อรุณชัย ตั้งเจริญบำรุงสุข
หัวหน้าโครงการ
สนอง เอกสิทธิ์
นักวิจัยที่ปรึกษา
วันที่เริ่มโครงการ : 1 ก.ค. 2549
วัตถุประสงค์ : เพื่อพัฒนาเทคโนโลยีและสร้างองค์ความรู้ใหม่ในการตรวจพิสูจน์ตัวจริงของข้าวหอมมะลิในรูปของข้าวเปลือก (Paddy Rice) ข้าวกล้อง (Brown Rice) และข้าวขาว (White Rice) โดยอินฟราเรดสเปกโทรสโกปีและคีโมเมทริกส์ โดยเป็นวิธีการตรวจที่ไม่ยุ่งยาก มีขั้นตอนในการเตรียมตัวอย่างเพื่อการวิเคราะห์ที่ไม่ซับซ้อน ลดการใช้สารเคมีในการตรวจ ให้ผลการวิเคราะห์ที่ถูกต้องและรวดเร็ว (คาดว่าจะใช้เวลาในการวิเคราะห์ไม่เกิน 1 นาทีต่อตัวอย่าง) มีค่าใช้จ่ายในการตรวจวิเคราะห์ต่ำ (คาดว่าไม่เกิน 20 บาทต่อตัวอย่าง) เทคโนโลยีที่พัฒนาขึ้นสามารถนำไปประยุกต์ใช้ในหน่วยงานที่ตรวจสอบคุณภาพข้าว เช่น ศูนย์วิจัยข้าว สำนักงานเกษตรจังหวัด เป็นต้น ผู้ประกอบการโรงสีข้าว และผู้ส่งออกที่ต้องการตรวจการปลอมปนของข้าวชนิดอื่นในข้าวหอมมะลิก่อนการส่งออก
สถิติการเปิดชม : 749 ครั้ง
ดาวน์โหลด : 86 ครั้้ง
  แจ้งปัญหาการดาวน์โหลดที่นี่
(* หากไม่สามารถดาวน์โหลดได้)
รายงานวิจัย ฉบับสมบูรณ์: รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ (Full Paper)
บทคัดย่อ (Abstract) :
แสดงบทคัดย่อ


เลือกดาวน์โหลดแบบลิงค์
:
 

Telephone

02 278 8200

Address

ชั้น 14 อาคาร เอส เอ็ม ทาวเวอร์ 979/17-21 ถนนพหลโยธิน แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรุงเทพฯ 10400