รายละเอียดโครงการวิจัย
รหัสโครงการ : PDF4380007
ชื่อโครงการ : การศึกษาการแพร่ของสารกันเสียในกลูโคแมนแนนฟิล์ม
  Study of antimicrobial diffusion in glucomannan film
หัวหน้าโครงการ : อนุวัตร แจ้งชัด
ทีมวิจัย :
อนุวัตร แจ้งชัด
หัวหน้าโครงการ
วิชัย หฤทัยธนาสันติ์
นักวิจัยที่ปรึกษา
วันที่เริ่มโครงการ : 1 ก.ค. 2543
วัตถุประสงค์ : 1. เพื่อศึกษาอิทธิพลของปัจจัยบางประการต่อคุณสมบัติของฟิล์ม

2. เพื่อศีกษาอิทธิพลของปัจจัยบางประการต่อการแพร่ของสารกันเสียในฟิล์ม

3. เพื่อศึกษาการใช้ประโยชน์จากฟิล์มจากแป้งบุกในอาหารที่มีความชื้นปานกลาง (intermediate food) และศึกษาความเป็นไปได้ในการใช้ฟิ
สถิติการเปิดชม : 860 ครั้ง
ดาวน์โหลด : 75 ครั้้ง
  แจ้งปัญหาการดาวน์โหลดที่นี่
(* หากไม่สามารถดาวน์โหลดได้)
รายงานวิจัย ฉบับสมบูรณ์: รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ (Full Paper)
บทคัดย่อ (Abstract) :
แสดงบทคัดย่อ


เลือกดาวน์โหลดแบบลิงค์
:
 

Telephone

02 278 8200

Address

ชั้น 14 อาคาร เอส เอ็ม ทาวเวอร์ 979/17-21 ถนนพหลโยธิน แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรุงเทพฯ 10400