รายละเอียดโครงการวิจัย รหัสโครงการ : PDG4230005 ชื่อโครงการ : โครงการประมวลสถานภาพ วิสัยทัศน์ และกลยุทธ์ "การวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีเพื่อการยกระดับอาหารแปรรูปพื้นบ้านไทยให้ได้เปรียบในเชิงแข่งขัน"   Research and development of technology to level up Thai Traditional Food quality standards for the competitive markets หัวหน้าโครงการ : จินตนา อุปดิสสกุล : [งานวิจัยที่เกี่ยวข้อง (2 โครงการ) ] ทีมวิจัย : จินตนา อุปดิสสกุล หัวหน้าโครงการ ปริศนา สุวรรณพร นักวิจัยร่วมโครงการ สมดี หงส์ไพศาลวิวัฒน์ นักวิจัยร่วมโครงการ วันที่เริ่มโครงการ : 17 ธ.ค. 2542 วัตถุประสงค์ : 1. เพื่อค้นหาข้อมูลทุติยภูมิด้านความต้องการของตลาดอาหารแปรรูปพื้นบ้านไทย 2. เพื่อประเมินส่วนประกอบที่สนับสนุนการพัฒนาอาหารแปรรูปพื้นบ้านไทย 3. เพื่อรวบรวมผลการวิเคราะห์และสังเคราะห์ สถิติการเปิดชม : 1,504 ครั้ง ดาวน์โหลด : 147 ครั้้ง   แจ้งปัญหาการดาวน์โหลดที่นี่ (* หากไม่สามารถดาวน์โหลดได้) รายงานวิจัย ฉบับสมบูรณ์: รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ (Full Paper) บทคัดย่อ (Abstract) : แสดงบทคัดย่อ เลือกดาวน์โหลดแบบลิงค์ :