รายละเอียดโครงการวิจัย รหัสโครงการ : RDG5120062 ชื่อโครงการ : การวิเคราะห์ปริมาณและทดสอบประสิทธิภาพในการเป็นพรีไบโอติกส์ของอินูลินในผลไม้ไทย   Quantitative analysis and efficiency study of inulin in Thai fruits as prebiotics หัวหน้าโครงการ : มัลลิกา (ไตรเดช) ชมนาวัง   : [งานวิจัยที่เกี่ยวข้อง (7 โครงการ) ] ทีมวิจัย : มัลลิกา (ไตรเดช) ชมนาวัง   หัวหน้าโครงการ วีณา นุกูลการ นักวิจัยร่วมโครงการ วันที่เริ่มโครงการ : 1 ส.ค. 2551 วัตถุประสงค์ : 2.1 เพื่อศึกษาวิเคราะห์ปริมาณอินูลินในเนื้อผลไม้ไทย 2.2 เพื่อศึกษาประสิทธิภาพในการส่งเสริมการเจริญเติบโตของเชื้อโปรไบโอติกส์ของสารสกัดอินูลินจากเนื้อผลไม้ 2.3 เพื่อศึกษาผลของของสารสกัดอินูลินจากเนื้อผลไม้ต่อการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรียก่อโรค สถิติการเปิดชม : 2,557 ครั้ง ชุดโครงการ : Thai Fruits - Functional Fruits (90 โครงการ ) ดาวน์โหลด : 560 ครั้้ง   แจ้งปัญหาการดาวน์โหลดที่นี่ (* หากไม่สามารถดาวน์โหลดได้) รายงานวิจัย ฉบับสมบูรณ์: รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ (Full Paper) บทคัดย่อ (Abstract) : แสดงบทคัดย่อ เลือกดาวน์โหลดแบบลิงค์ :