รายละเอียดโครงการวิจัย รหัสโครงการ : RDG5950062 ชื่อโครงการ : การพัฒนาเครื่องนึ่งและเครื่องอบแห้งเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการผลิตดอกเก๊กฮวยอบแห้ง   Development of Steaming Machine and Drying Machine for increasing the Efficiency of Dried Chrysanthemum Process หัวหน้าโครงการ : ณัฐกาญจน์ รุ่งเรือง ทีมวิจัย : ณัฐกาญจน์ รุ่งเรือง หัวหน้าโครงการ สุทิน ตัณฑุลาวัฒน์ นักวิจัยร่วมโครงการ วันที่เริ่มโครงการ : 1 พ.ค. 2559 วัตถุประสงค์ : 1. เพื่อพัฒนากระบวนการนึ่งและการอบแห้งแบบต่อเนื่อง โดยการสร้างและออกแบบเครื่องนึ่งและเครื่องอบแห้งเป็นเครื่องเดียวกัน โดยสามารถใช้นึ่งหรืออบแห้งเพียงอย่างเดียวได้ด้วย 2. ขยายกำลังการผลิตและลดการสูญเสียพลังงานของเครื่องนึ่งและเครื่องอบแห้งให้สูงขึ้นและเพียงพอต่อปริมาณวัตถุดิบ 3. พัฒนาระบบควบคุมคุณภาพ (QC) ให้มีความถูกต้องและเหมาะสมกับการผลิตทำให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยและมี คุณภาพสม่ำเสมอกัน เป็นที่ต้องการของผู้บริโภค 4. เพื่อศึกษาเปรียบเทียบคุณลักษณะและต้นทุนของผลิตภัณฑ์ที่ได้จากกระบวนการผลิตใหม่และกระบวนการผลิตแบบเดิม โดยใช้หลักการศึกษาความเป็นไปได้ทางเศรษฐศาสตร์ (feasibility study) และการศึกษาการยอมรับของ ผู้บริโภค สถิติการเปิดชม : 481 ครั้ง ชุดโครงการ : การพัฒนาอุตสาหกรรมขนาดกลางและขนาดย่อม (152 โครงการ ) ดาวน์โหลด : 57 ครั้้ง   แจ้งปัญหาการดาวน์โหลดที่นี่ (* หากไม่สามารถดาวน์โหลดได้) รายงานวิจัย ฉบับสมบูรณ์: รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ (Full Paper) บทคัดย่อ (Abstract) : แสดงบทคัดย่อ เลือกดาวน์โหลดแบบลิงค์ :