รายละเอียดโครงการวิจัย รหัสโครงการ : RSA5080008 ชื่อโครงการ : การพัฒนาแบคทีเรียกรดแลคติคสายพันธุ์ท้องถิ่นเพื่อใช้เป็นผลิตภัณฑ์โปรไบโอติก   Improvement of Local Strains of Lactic Acid Bacteria for Using as Probiotic(s) หัวหน้าโครงการ : มณฑล เลิศคณาวนิชกุล : [งานวิจัยที่เกี่ยวข้อง (2 โครงการ) ] ทีมวิจัย : มณฑล เลิศคณาวนิชกุล หัวหน้าโครงการ วันที่เริ่มโครงการ : 25 ก.ค. 2550 วัตถุประสงค์ : 1.เพื่อคัดเลือกเชื้อและปรับปรุงสายพันธุ์แบคทีเรียกรดแลคติคทีเรียจากผลิตภัณฑ์อาหารหมักและจากสิ่งแวดล้อมที่สามารถผลิตสารที่มีฤทธิ์กว้างในการควบคุมกลุ่มจุลินทรีย์ 2.เพื่อนำกลุ่มเชื้อที่คัดเลือกได้มาพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์โปรไบโอติกโดยใช้ผลการศึกษา cytotoxicity test กับเซลล์เพาะเลี้ยงเป็นเกณฑ์ตัดสิน สถิติการเปิดชม : 1,026 ครั้ง ดาวน์โหลด : 126 ครั้้ง   แจ้งปัญหาการดาวน์โหลดที่นี่ (* หากไม่สามารถดาวน์โหลดได้) รายงานวิจัย ฉบับสมบูรณ์: รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ (Full Paper) บทคัดย่อ (Abstract) : แสดงบทคัดย่อ เลือกดาวน์โหลดแบบลิงค์ :