รายละเอียดโครงการวิจัย
รหัสโครงการ : RSA5180009
ชื่อโครงการ : การพัฒนาวิธีการเตรียมและวิธีการวิเคราะห์อนุภาคระดับนาโนเมตรและไมโครเมตรเพื่อประยุกต์ใช้เป็นอนุภาคนำส่งสำหรับสารเสริมสุขภาพ
  Method development for the preparation and characterization of nano- and micro-particles as nutraceutical delivery vehicles
หัวหน้าโครงการ : อทิตยา ศิริภิญญานนท์ : [งานวิจัยที่เกี่ยวข้อง (5 โครงการ) ]
ทีมวิจัย :
อทิตยา ศิริภิญญานนท์
หัวหน้าโครงการ
อาทิตยา สามณฑา
นักวิจัยร่วมโครงการ
ยุวดี เชี่ยววัฒนา
นักวิจัยร่วมโครงการ
วิไลวรรณ สมเชื้อ
นักวิจัยร่วมโครงการ
วันที่เริ่มโครงการ : 1 พ.ค. 2551
วัตถุประสงค์ : 2.1 เพื่อเตรียมอนุภาคนำส่งสารเสริมสุขภาพและศึกษาถึงอิทธิพลของสภาวะ เช่น ความเข้มข้นของ divalent metal ion และเวลาที่มีต่อการเกิดเป็นโปรตีนไฮโดรเจลหรืออนุภาคโปรตีนของอนุภาคนำส่ง และศึกษาถึงความสามารถในการกักเก็บสารเสริมสุขภาพในโปรตีนไฮโดรเจลหรืออนุภาคโปรตีน รวมถึงการปลดปล่อยสารเสริมสุขภาพในสภาวะจำลองของกระเพาะอาหารและลำไส้เล็ก และประเมินค่า bioavailability

2.2 เพื่อพัฒนาวิธีการวิเคราะห์เพื่อประเมินสมบัติต่างๆ ของโปรตีนไฮโดรเจลหรืออนุภาคโปรตีนที่ใช้เป็นอนุภาคนำส่งสารเสริมสุขภาพ

สถิติการเปิดชม : 1,094 ครั้ง
ดาวน์โหลด : 39 ครั้้ง
  แจ้งปัญหาการดาวน์โหลดที่นี่
(* หากไม่สามารถดาวน์โหลดได้)
รายงานวิจัย ฉบับสมบูรณ์: รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ (Full Paper)
บทคัดย่อ (Abstract) :
แสดงบทคัดย่อ


เลือกดาวน์โหลดแบบลิงค์
:
 

Telephone

02 278 8200

Address

ชั้น 14 อาคาร เอส เอ็ม ทาวเวอร์ 979/17-21 ถนนพหลโยธิน แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรุงเทพฯ 10400