รายละเอียดโครงการวิจัย
รหัสโครงการ : TRG4580102
ชื่อโครงการ : การอบแห้งถั่วเหลืองด้วยเทคนิคฟลูอิไดซ์เบดโดยใช้ไอน้ำร้อนยวดยิ่ง
  Superheated-steam fluidised-bed drying of soybeans
หัวหน้าโครงการ : สมเกียรติ ปรัชญาวรากร : [งานวิจัยที่เกี่ยวข้อง (5 โครงการ) ]
ทีมวิจัย :
สมเกียรติ ปรัชญาวรากร
หัวหน้าโครงการ
สมชาติ โสภณรณฤทธิ์
นักวิจัยที่ปรึกษา
วันที่เริ่มโครงการ : 1 ก.ค. 2545
วัตถุประสงค์ : 1. ศึกษาการถ่ายเทความร้อนและมวลภายใต้การอบแห้งด้วยเทคนิคฟลูอิไดซ์เบดโดยใช้ไอน้ำร้อน ยวดยิ่งและลมร้อน

2. ศึกษาการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของถั่วเหลืองที่ได้จาการอบแห้งด้วยไอน้ำ และลมร้อน

3. พัฒนาแบบจำลองทางคณิศาสตร์เพื่ออธิบายการอบแห้งภายในเครื่องอบแห้งฟลูอิไดซ
สถิติการเปิดชม : 1,184 ครั้ง
ดาวน์โหลด : 137 ครั้้ง
  แจ้งปัญหาการดาวน์โหลดที่นี่
(* หากไม่สามารถดาวน์โหลดได้)
รายงานวิจัย ฉบับสมบูรณ์: รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ (Full Paper)
บทคัดย่อ (Abstract) :
แสดงบทคัดย่อ


เลือกดาวน์โหลดแบบลิงค์
:
 

Telephone

02 278 8200

Address

ชั้น 14 อาคาร เอส เอ็ม ทาวเวอร์ 979/17-21 ถนนพหลโยธิน แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรุงเทพฯ 10400