รายละเอียดโครงการวิจัย รหัสโครงการ : DBG5380020 ชื่อโครงการ : การผลิตผงบุกกลูโคแมนแนนคุณภาพสูงและการนำไปใช้   Production of high quality konjac glucomannan powder and its utilization หัวหน้าโครงการ : ชาลีดา บรมพิชัยชาติกุล : [งานวิจัยที่เกี่ยวข้อง (2 โครงการ) ] ทีมวิจัย : ชาลีดา บรมพิชัยชาติกุล หัวหน้าโครงการ ณัฐพล ภูมิสะอาด นักวิจัยร่วมโครงการ ละมุล วิเศษ นักวิจัยร่วมโครงการ รชา เทพษร นักวิจัยร่วมโครงการ วันที่เริ่มโครงการ : 31 พ.ค. 2553 วัตถุประสงค์ : 1 ศึกษาและออกแบบกระบวนการทำแห้งผงบุกกลูโคแมนแนนที่เหมาะสมโดยใช้เทคโนโลยีการทำแห้งแบบผสมผสาน (Hybrid drying technology) 2 ศึกษาการประยุกต์ใช้ผงบุกกลูโคแมนแนนในรูปของสารเคลือบและกักเก็บสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ โดยกระบวนการ encapsulation ในรูปของ microcapsules และฟิล์มบริโภคได้ สถิติการเปิดชม : 1,210 ครั้ง ดาวน์โหลด : 176 ครั้้ง   แจ้งปัญหาการดาวน์โหลดที่นี่ (* หากไม่สามารถดาวน์โหลดได้) รายงานวิจัย ฉบับสมบูรณ์: รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ (Full Paper) บทคัดย่อ (Abstract) : แสดงบทคัดย่อ เลือกดาวน์โหลดแบบลิงค์ :