รายละเอียดโครงการวิจัย รหัสโครงการ : RDG3820022 ชื่อโครงการ : การพัฒนาผลิตภัณฑ์จากมะพร้าว ระยะที่ 2   - หัวหน้าโครงการ : ปราโมทย์ ธรรมรัตน์ : [งานวิจัยที่เกี่ยวข้อง (4 โครงการ) ] ทีมวิจัย : ปราโมทย์ ธรรมรัตน์ หัวหน้าโครงการ วันที่เริ่มโครงการ : 1 ต.ค. 2538 วัตถุประสงค์ : 1. เพื่อให้ได้กระบวนการผลิต ได้ระบบการผลิตทดลอง ได้ผลิตภัณฑ์ และได้ผลการทดลองทำตลาดของผลิตภัณฑ์ใยอาหารพลังงานต่ำ (Dietary fiber) 2. เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมสุขภาพชนิดอื่นๆ จากมะพร้าว โดยเน้นคุณสมบัติ 2 ประการคือมีพลังงานต่ำ (Low calorie) และมีเส้นใ สถิติการเปิดชม : 2,725 ครั้ง ดาวน์โหลด : 924 ครั้้ง   แจ้งปัญหาการดาวน์โหลดที่นี่ (* หากไม่สามารถดาวน์โหลดได้) รายงานวิจัย ฉบับสมบูรณ์: รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ (Full Paper) บทคัดย่อ (Abstract) : แสดงบทคัดย่อ เลือกดาวน์โหลดแบบลิงค์ :