รายละเอียดโครงการวิจัย รหัสโครงการ : RDG5520057 ชื่อโครงการ : การวิจัยเชิงสังเคราะห์เกี่ยวกับมาตรฐานการผลิตสินค้าปลานิล ตลอดห่วงโซ่เพื่อสนับสนุนการขับเคลื่อนยุทธศาสตร์ความปลอดภัยอาหาร   Research synthesis of standard implementation through the Tilapia products supply chain to support food safety strategy attempt หัวหน้าโครงการ : เยาวภา ไหวพริบ ทีมวิจัย : เยาวภา ไหวพริบ หัวหน้าโครงการ จิราพร รุ่งเลิศเกรียงไกร นักวิจัยร่วมโครงการ นนทวิทย์ อารีย์ชน นักวิจัยร่วมโครงการ นันทิภา พันธุ์สวัสดิ์ นักวิจัยร่วมโครงการ วันที่เริ่มโครงการ : 15 ส.ค. 2555 วัตถุประสงค์ : 3.1. เพื่อทบทวนสถานการณ์ด้านความปลอดภัยอาหารและมาตรฐานด้านคุณภาพและความปลอดภัยตลอดห่วงโซ่ ทั้งที่เป็นมาตรฐานบังคับ มาตรฐานสมัครใจ รวมถึงมาตรฐานของคู่ค้า ของสินค้าปลานิล และการปฏิบัติตามมาตรฐานของผู้ที่เกี่ยวข้องตลอดทั้งห่วงโซ่ 3.2.เพื่อให้ได้ข้อสังเคราะห์เกี่ยวกับมาตรฐานสินค้าปลานิล และการปฏิบัติตามมาตรฐาน ปัญหาอุปสรรค ช่องว่าง ของการปฏิบัติตามมาตรฐาน 3.3. เพื่อให้ได้ข้อเสนอแนะเชิงพัฒนาในการขับเคลื่อนการสร้างมาตรฐานสินค้าปลานิล ตลอดห่วงโซ่และการนำไปสู่การปฏิบัติ สถิติการเปิดชม : 1,310 ครั้ง ชุดโครงการ : ความมั่นคงอาหาร (28 โครงการ ) ดาวน์โหลด : 179 ครั้้ง   แจ้งปัญหาการดาวน์โหลดที่นี่ (* หากไม่สามารถดาวน์โหลดได้) รายงานวิจัย ฉบับสมบูรณ์: รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ (Full Paper) บทคัดย่อ (Abstract) : แสดงบทคัดย่อ เลือกดาวน์โหลดแบบลิงค์ :