| รหัสโครงการ
: |
RDG5720016 |
| ชื่อโครงการ
: |
การพัฒนาผลิตภัณฑ์กล้วย |
| |
Development of banana products |
| หัวหน้าโครงการ
: |
สายลม สัมพันธ์เวชโสภา
: [งานวิจัยที่เกี่ยวข้อง
(3 โครงการ) ]
|
| ทีมวิจัย
: |
สายลม สัมพันธ์เวชโสภา
|
หัวหน้าโครงการ |
อภิรดี อุทัยรัตนกิจ
|
นักวิจัยร่วมโครงการ |
วิทวัส มิ่งวานิช
|
นักวิจัยร่วมโครงการ |
|
| วันที่เริ่มโครงการ
: |
1 พ.ค. 2557 |
| วัตถุประสงค์
: |
เพื่อศึกษาคุณลักษณะเชิงหน้าที่ของพฤษเคมีของกล้วย และผลิตภัณฑ์ นำไปสู่การพัฒนาผลิตภัณฑ์กล้วยเพื่อสุขภาพ และเพิ่มมูลค่ากล้วย |
 สถิติการเปิดชม : |
2,416 ครั้ง |
| ชุดโครงการ : |
Thai Fruits - Functional Fruits (90 โครงการ ) |
 ดาวน์โหลด : |
601 ครั้้ง |
 |
แจ้งปัญหาการดาวน์โหลดที่นี่
(* หากไม่สามารถดาวน์โหลดได้) |
| รายงานวิจัย ฉบับสมบูรณ์: |
 รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ (Full Paper) |
บทคัดย่อ
(Abstract) :
แสดงบทคัดย่อ
เลือกดาวน์โหลดแบบลิงค์ :
|
|
| |
โทรศัพท์ : 0-2278-8209 
