| รหัสโครงการ
: |
RDG62T0050 |
| ชื่อโครงการ
: |
การเพิ่มศักยภาพผู้ประกอบการกาแฟด้วยการพัฒนาผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่มและการบริหารจัดการแบบองค์รวมในชุมชนดอยช้าง |
| |
Potential Enhancement for Coffee Entrepreneur by High Value-added Product Development and Holistic Management in Doi Chang Community |
| หัวหน้าโครงการ
: |
วัสสนัย วรรธนัจฉริยา
: [งานวิจัยที่เกี่ยวข้อง
(3 โครงการ) ]
|
| ทีมวิจัย
: |
|
| วันที่เริ่มโครงการ
: |
1 ม.ค. 2562 |
| วัตถุประสงค์
: |
2.1 ศึกษาสถานการณ์การบริหารจัดการธุรกิจกาแฟดอยช้างเพื่อพัฒนารูปแบบธุรกิจที่เหมาะสม
2.2 พัฒนากระบวนการแปรรูปและผลิตเมล็ดกาแฟแบบแห้งให้ได้มาตรฐาน มีคุณภาพสูง ลดการปนเปื้อนเชื้อราและจุลินทรีย์ที่ไม่ต้องการและมีต้นทุนต่ำโดยการลดการสูญเสีย
2.3 สกัดสารออกฤทธิ์จากกาแฟและผลเชอรี่และพัฒนาต้นแบบผลิตภัณฑ์เวชสำอางในกลุ่มบำรุงผมพร้อมวิเคราะห์คุณลักษณะเชิงเวชสำอาง และการศึกษาศักยภาพด้านการตลาดและความพึงพอใจของผู้บริโภค
2.4 พัฒนาแนวทางการค้นหาความสามารถหลักขององค์กร เพื่อนำมาใช้ในการพัฒนา ถ่ายทอด ยกระดับให้องค์กรเกิดความเข้มแข็งต่อการนำไปประยุกต์ใช้ได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ
|
 สถิติการเปิดชม : |
216 ครั้ง |
| ชุดโครงการ : |
การพัฒนาอุตสาหกรรมขนาดกลางและขนาดย่อม (145 โครงการ ) |
 ดาวน์โหลด : |
34 ครั้้ง |
 |
แจ้งปัญหาการดาวน์โหลดที่นี่
(* หากไม่สามารถดาวน์โหลดได้) |
| รายงานวิจัย ฉบับสมบูรณ์: |
 รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ (Full Paper) |
บทคัดย่อ
(Abstract) :
แสดงบทคัดย่อ
เลือกดาวน์โหลดแบบลิงค์ :
|
|
| |
โทรศัพท์ : 0-2278-8209 
