รายละเอียดโครงการวิจัย รหัสโครงการ : TRG5380011 ชื่อโครงการ : ผลของไนตริกออกไซด์ต่อสารประกอบฟีนอล เอนไซม์ฟีนิลลาลานีนแอมโมเนียไลเอส เอนไซม์โพลีฟีนอลออกซิเดส และเอนไซม์เปอร์ออกซิเดสในเปลือกผลลองกอง   Effect of nitric oxide on phenolic content, phenylalanine ammonia lyase, polyphenol oxidase and peroxidase in longkong pericarp หัวหน้าโครงการ : อินทิรา ลิจันทร์พร : [งานวิจัยที่เกี่ยวข้อง (2 โครงการ) ] ทีมวิจัย : อินทิรา ลิจันทร์พร หัวหน้าโครงการ ศิริชัย กัลยาณรัตน์ นักวิจัยที่ปรึกษา วันที่เริ่มโครงการ : 31 พ.ค. 2553 วัตถุประสงค์ : 1. เพื่อศึกษาผลของการจุ่มไนตริกออกไซด์ต่อการเกิดสีน้ำตาลในผลลองกอง 2. เพื่อศึกษาผลของการรมไนตริกออกไซด์ต่อการเกิดสีน้ำตาลในผลลองกอง สถิติการเปิดชม : 1,537 ครั้ง ดาวน์โหลด : 195 ครั้้ง   แจ้งปัญหาการดาวน์โหลดที่นี่ (* หากไม่สามารถดาวน์โหลดได้) รายงานวิจัย ฉบับสมบูรณ์: รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ (Full Paper) บทคัดย่อ (Abstract) : แสดงบทคัดย่อ เลือกดาวน์โหลดแบบลิงค์ :