รายละเอียดโครงการวิจัย รหัสโครงการ : RDG4220004 ชื่อโครงการ : การพัฒนาการจัดการระดับเกรดซากสุกรในประเทศไทย   - หัวหน้าโครงการ : จุฑารัตน์ เศรษฐกุล : [งานวิจัยที่เกี่ยวข้อง (10 โครงการ) ] ทีมวิจัย : จุฑารัตน์ เศรษฐกุล หัวหน้าโครงการ วันที่เริ่มโครงการ : 1 ธ.ค. 2541 วัตถุประสงค์ : 1. เพื่อศึกษาหาระดับมาตรฐานของคุณภาพซากสุกรของประเทศในปัจจุบัน 2. เพื่อหาวิธีการที่เหมาะสมในการจัดระดับเกรดซากสุกร 3. เพื่อสร้างเกณฑ์มาตรฐานในการจัดเกรดซากสุกร 4. เพื่อศึกษาเปอร์เซนต์การเกิด PSE ในเนื้อสุกรที่สำรวจได้ในประเทศ สถิติการเปิดชม : 1,931 ครั้ง ชุดโครงการ : ผลิตผลจากสัตว์ (11 โครงการ ) ดาวน์โหลด : 306 ครั้้ง   แจ้งปัญหาการดาวน์โหลดที่นี่ (* หากไม่สามารถดาวน์โหลดได้) รายงานวิจัย ฉบับสมบูรณ์: รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ (Full Paper) บทคัดย่อ (Abstract) : แสดงบทคัดย่อ เลือกดาวน์โหลดแบบลิงค์ :