รายละเอียดโครงการวิจัย รหัสโครงการ : RDG4220005 ชื่อโครงการ : การปรับปรุงคุณภาพซากสุกรและผลิตภัณฑ์โดยการเพิ่มสัดส่วน w3:w6 ในสูตรอาหาร   - หัวหน้าโครงการ : สัญชัย จตุรสิทธา : [งานวิจัยที่เกี่ยวข้อง (4 โครงการ) ] ทีมวิจัย : สัญชัย จตุรสิทธา หัวหน้าโครงการ วันที่เริ่มโครงการ : 1 ธ.ค. 2541 วัตถุประสงค์ : แบ่งเป็น 2 กลุ่ม 1. กลุ่มเนื้อไก่และผลิตภัณฑ์ 1.1 ยกระดับคุณภาพเนื้อไก่และผลิตภัณฑ์ให้ได้มาตรฐานทั้งตัวสินค้าและสถานที่ผลิต 1.2 พัฒนารูปแบบของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและผลิตผลพลอยได้ให้มีความหลากหลายมากยิ่งขึ้น 1.3 ให้ผู้บริโภคได้รับข้อมู สถิติการเปิดชม : 1,430 ครั้ง ชุดโครงการ : อุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ (3 โครงการ ) ดาวน์โหลด : 161 ครั้้ง   แจ้งปัญหาการดาวน์โหลดที่นี่ (* หากไม่สามารถดาวน์โหลดได้) รายงานวิจัย ฉบับสมบูรณ์: รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ (Full Paper) บทคัดย่อ (Abstract) : แสดงบทคัดย่อ เลือกดาวน์โหลดแบบลิงค์ :