รายละเอียดโครงการวิจัย รหัสโครงการ : RDG5120035 ชื่อโครงการ : การเพิ่มมูลค่าชาอัสสัมก่อนการเก็บเกี่ยวให้มีสารออกฤทธิ์ epigallocatechin gallate(EGCG) และอนุพันธ์สูง   Value added of pre-harvesting Assam tea by enhancing high epigallocatechin gallate (EGCG) and its derivatives หัวหน้าโครงการ : อรพิน เกิดชูชื่น : [งานวิจัยที่เกี่ยวข้อง (2 โครงการ) ] ทีมวิจัย : อรพิน เกิดชูชื่น หัวหน้าโครงการ อภิรดี อุทัยรัตนกิจ นักวิจัยร่วมโครงการ ณัฏฐา เลาหกุลจิตต์ นักวิจัยร่วมโครงการ วันที่เริ่มโครงการ : 1 เม.ย. 2551 วัตถุประสงค์ : เพื่อศึกษาอิทธิพลของการพรางแสง เซเลเนียม อะลูมิเนียม และไคโตซาน ต่อการปรับปรุงชาอัสสัมให้ได้ EGCG และอนุพันธ์สูง และมีคุณภาพสูงขึ้น (หรือมีความฝาดลดลง) โดยใช้เทคโนโลยีก่อนการเก็บเกี่ยวแบบไฮโดรโปนิคที่มีทรายเป็นวัสดุปลูก สถิติการเปิดชม : 1,577 ครั้ง ชุดโครงการ : สมุนไพรเพื่อคุณภาพชีวิต (88 โครงการ ) ดาวน์โหลด : 161 ครั้้ง   แจ้งปัญหาการดาวน์โหลดที่นี่ (* หากไม่สามารถดาวน์โหลดได้) รายงานวิจัย ฉบับสมบูรณ์: รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ (Full Paper) บทคัดย่อ (Abstract) : แสดงบทคัดย่อ เลือกดาวน์โหลดแบบลิงค์ :