รายละเอียดโครงการวิจัย รหัสโครงการ : RDG5120069 ชื่อโครงการ : การพัฒนามาตรฐานสารสกัดจากมังคุด และการประยุกต์ใช้เป็นอาหารเสริม   Development of Standard Extract of Garcinia Mangostana and Application in Food industry หัวหน้าโครงการ : ธนะเศรษฐ์ ง้าวหิรัญพัฒน์ : [งานวิจัยที่เกี่ยวข้อง (5 โครงการ) ] ทีมวิจัย : ธนะเศรษฐ์ ง้าวหิรัญพัฒน์ หัวหน้าโครงการ มนฤดี สุขมา นักวิจัยร่วมโครงการ ประณีต โอปณะโสภิต นักวิจัยร่วมโครงการ ผ่องพรรณ ศิริพงษ์ นักวิจัยร่วมโครงการ วันที่เริ่มโครงการ : 1 ส.ค. 2551 วัตถุประสงค์ : 2.1 ศึกษาปริมาณสารสำคัญที่คาดว่ามีผลต่อสุขภาพ 2.2 ศึกษาประสิทธิภาพในการต้านอนุมูลอิสระ การเป็น antioxidant 2.3 ศึกษาประสิทธิภาพในการต้านอักเสบ 2.4 ศึกษาประสิทธิภาพการป้องกันเซลล์ประสาทใน model สำหรับ neurodegenerative disease ต่างๆ 2.5 ศึกษาความเป็นพิษและขนาดของยาที่ปลอดภัยต่อเซลล์ปกติของคน สถิติการเปิดชม : 840 ครั้ง ชุดโครงการ : Thai Fruits - Functional Fruits (90 โครงการ ) ดาวน์โหลด : 97 ครั้้ง   แจ้งปัญหาการดาวน์โหลดที่นี่ (* หากไม่สามารถดาวน์โหลดได้) รายงานวิจัย ฉบับสมบูรณ์: รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ (Full Paper) บทคัดย่อ (Abstract) : แสดงบทคัดย่อ เลือกดาวน์โหลดแบบลิงค์ :