รายละเอียดโครงการวิจัย รหัสโครงการ : RDG5220038 ชื่อโครงการ : สารยับยั้งอะไมเลสจากผลไม้ไทย   Amylase Inhibitor from Thai Fruits หัวหน้าโครงการ : อภิชาติ กาญจนทัต : [งานวิจัยที่เกี่ยวข้อง (2 โครงการ) ] ทีมวิจัย : อภิชาติ กาญจนทัต หัวหน้าโครงการ วันที่เริ่มโครงการ : 15 มิ.ย. 2552 วัตถุประสงค์ : เพื่อศึกษาการทำให้บริสุทธิ์ และลักษณะสมบัติของสารยับยั้งอะไมเลสที่สกัดได้จากผลไม้ไทยอย่างน้อย 5 ชนิด สถิติการเปิดชม : 1,643 ครั้ง ชุดโครงการ : Thai Fruits - Functional Fruits (90 โครงการ ) ดาวน์โหลด : 595 ครั้้ง   แจ้งปัญหาการดาวน์โหลดที่นี่ (* หากไม่สามารถดาวน์โหลดได้) รายงานวิจัย ฉบับสมบูรณ์: รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ (Full Paper) บทคัดย่อ (Abstract) : แสดงบทคัดย่อ เลือกดาวน์โหลดแบบลิงค์ :