รายละเอียดโครงการวิจัย รหัสโครงการ : RDG5320031 ชื่อโครงการ : การพัฒนากระบวนการผลิตเมี่ยงปลอดภัย   Development of safe processing of miang หัวหน้าโครงการ : สายลม สัมพันธ์เวชโสภา : [งานวิจัยที่เกี่ยวข้อง (3 โครงการ) ] ทีมวิจัย : สายลม สัมพันธ์เวชโสภา หัวหน้าโครงการ ณัฏฐา เลาหกุลจิตต์ นักวิจัยร่วมโครงการ พรทิพย์ สุมนพันธุ์ นักวิจัยร่วมโครงการ วันที่เริ่มโครงการ : 1 ก.ย. 2553 วัตถุประสงค์ : เพื่อพัฒนากระบวนการผลิตเมี่ยงที่ปลอดภัยต่อการบริโภค อันนำไปสู่การพัฒนาเมี่ยงเพื่อสุขภาพ หรือผลิตภัณฑ์ชาหมักต่อไป สถิติการเปิดชม : 2,407 ครั้ง ชุดโครงการ : สมุนไพรเพื่อคุณภาพชีวิต (88 โครงการ ) ดาวน์โหลด : 276 ครั้้ง   แจ้งปัญหาการดาวน์โหลดที่นี่ (* หากไม่สามารถดาวน์โหลดได้) รายงานวิจัย ฉบับสมบูรณ์: รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ (Full Paper) บทคัดย่อ (Abstract) : แสดงบทคัดย่อ เลือกดาวน์โหลดแบบลิงค์ :