รายละเอียดโครงการวิจัย รหัสโครงการ : RDG5420045 ชื่อโครงการ : สารกาบา และกรดอะมิโนอื่นๆในผลไม้ไทย   Gamma aminobutyric acid (GABA) and other amino acids in Thai fruits หัวหน้าโครงการ : รุจิรา ดีวัฒนวงศ์ ทีมวิจัย : รุจิรา ดีวัฒนวงศ์ หัวหน้าโครงการ มณีรัตน์ มีพลอย นักวิจัยร่วมโครงการ วันที่เริ่มโครงการ : 1 มิ.ย. 2554 วัตถุประสงค์ : เพื่อให้ได้ข้อมูลเกี่ยวกับสารกาบา และกรดอะมิโนอื่นๆ เพื่อเป็นหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ในการส่งเสริมการบริโภคผลไม้ไทย และสามารถนำคุณสมบัติในการเป็น functional food ของผลไม้ไทยเป็นจุดขายสำคัญสำหรับตลาดต่างประเทศ สถิติการเปิดชม : 1,407 ครั้ง ชุดโครงการ : Thai Fruits - Functional Fruits (90 โครงการ ) ดาวน์โหลด : 92 ครั้้ง   แจ้งปัญหาการดาวน์โหลดที่นี่ (* หากไม่สามารถดาวน์โหลดได้) รายงานวิจัย ฉบับสมบูรณ์: รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ (Full Paper) บทคัดย่อ (Abstract) : แสดงบทคัดย่อ เลือกดาวน์โหลดแบบลิงค์ :