รายละเอียดโครงการวิจัย รหัสโครงการ : RSA5680039 ชื่อโครงการ : การประเมินสถานภาพห้องปฏิบัติการในการจัดทำและประเมินฉลากโภชนาการ และการพัฒนาตัวอย่างอาหารอ้างอิง   Laboratory performance on mandatory nutrients analyses and preparation of nutrition information and development food reference materials หัวหน้าโครงการ : ครรชิต จุดประสงค์ : [งานวิจัยที่เกี่ยวข้อง (2 โครงการ) ] ทีมวิจัย : ครรชิต จุดประสงค์ หัวหน้าโครงการ วันที่เริ่มโครงการ : 17 มิ.ย. 2556 วัตถุประสงค์ : 1 To organise laboratory performance studies on analyses of mandatory nutrients for nutrition labeling and preparation of nutrition information on the label 2 To develop food reference materials with assigned values of nutrients 3 To evaluate laboratory performance on estimation of measurement uncertainty of nutrients สถิติการเปิดชม : 131 ครั้ง ดาวน์โหลด : 5 ครั้้ง   แจ้งปัญหาการดาวน์โหลดที่นี่ (* หากไม่สามารถดาวน์โหลดได้) รายงานวิจัย ฉบับสมบูรณ์: รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ (Full Paper) บทคัดย่อ (Abstract) : แสดงบทคัดย่อ เลือกดาวน์โหลดแบบลิงค์ :